Lite söndags pepp!

Helgen har sprungit iväg som vanligt och innan vi vet ordet av så är det måndagmorgon igen.

Är grymt trött, var ute och frös en stund medans grabbarna åkte skridskor. 

Det tog tre timmar efter att vi kom hem innan jag kände mej någorlunda varm igen.

Nu tänkte jag mysa ner mej i soffan med ett par stora koppar te och en hemlagad "semla utan semlebulle" dvs det gottigaste på en semla.

Gör mandelmassa av mandelmjöl, lite Sukrin Gold, försiktigt med bittermandelolja rör ihop med grädde tills du får en bra mandelmassekonsistens.

Fördela i skålar och toppa med vispad grädde. Ät och njut ;-) 

Japp semlor är en av mina svagheter och nu är de rackarna överallt!